Honungssenap
Vår honungssenap har en grov konsistens, är mediumstark och den är aningen mildare än vår julsenap. Vi använder svenskodlade senapsfrön från Hovsenap i Östergötland, kallpressad rapsolja från Solby Gård och sötar den med honung från våra egna bigårdar så klart. Den passar till det mesta som man använder senap till. Testa gärna att ha i en klick i er vanliga vinegarett för en härlig smakupplevelse! Honungssenap säljer vi i 280 gram plastflaskor.
Julsenap
Till julsenapen använder vi en mer smakrik hösthonung och kryddar den med nejlika. Vi rör ihop den i slutet av november och säljer den enbart i december vilket gör att senapen är ganska stark och den bör röras om i burken innan den används. Vår julsenap passar perfekt att glasera julskinkan med lika väl som att ha på skinksmörgåsen.
Utvalda Ingredienser
Ingredienserna är noggrant utvalda. Vi använder endast svenskodlade senapsfrön som kommer från Hovsenap. Rapsoljan är kallpressad och kommer från Solby Gård i Torshälla och vinägern är ekologisk.
Tips
Styrkan i senapsburken sjunker med tid så tänk på att alltid röra om senapen i burken innan ni använder den.